haaaa..sodap nih..syaiton pon menanges tgok kek nih..ok2..resepi plak ea.,
BAHAN2:
65gram butter
1 cawan tepung
1/2 cawan gula castor (ni aku entam je..kastor ke..aising ke..asalkan manis sudeyh)
1/2 cawan gula perang
1 biji telur
1/4 cawan buttermilk (letak 1/4cawan susu segar +1 s/k cuka)..tinggalkan 20menit..
1 s/k baking powder
1/4 cawan serbuk koko
1/2 cawan warm water
TOPPING CREAM CHEESE(ni korang men agak2 pon jadik gak..xksah sgt amountnye tuh)
cream cheese (aku guna yg tartura sebab murah pastu taruk 1/2 dpd sbungkus tuh)
butter...(1/4 dpd 250g pny...kira jap)
1 s/k jus lemon
CHOCOLATE GANACHE
coklat masakan
whipping cream(penting nih..kasi lomak)
CARA2:
1.siapkan buttermilk sebab nk tinggalkan dia for 20menit
2.pukul butter dan gula sampai kembang..
3.masukkan telur sebijik..pastu masukkan tepung+baking powder+serbuk koko yg diayak mesra.
4.masukkan buttermilk dan warm water.gaul sebati..jgn pukul over2 kang xnaik plak
5.bakar pada suhu 170C selama
6.pukul bahan2 untuk cream cheese sampai gebu geban..letak atas kek yg telah sejuk.
7.masak bahan2 untuk choc ganache cara double boiling n tuang atas chocolate..siap!!
p/s : bagi sejuk baru potong xdela comot cm aku wat tuh...
nak dijadikan cerita(xabis lagi rupanya cerita aku)...first time aku wat tersalah sukatan akibat terlalu gembira dapat hand mixer baru...
kesalahan yg aku lakukan::
1-tepung letak 2 cawan
2-buttermilk aku wat 1 cawan..aku masukkan 1 cawan jadi terpaksa tmbah tepung
hasilnya::
kek aku bantat dan mampat....tetapi mak aku ska adunan yg nih lagi..katanya lebih umphh..so kalu korang citarasa mak aku mungkin nak try resepi yg bantat ini...ini bermakna..GAGAL SEKALI BUKAN BERMAKNA ANDA GAGAL PADA KALI ITU...BAGI ORG LAIN ANDA TELAH BERJAYA..ok..aku merapu lagi
0 comments:
Post a Comment